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O ácido clorogênico tem uma ampla gama de atividades biológicas.A pesquisa sobre as atividades biológicas do ácido clorogênico na ciência moderna se aprofundou em muitos campos, como alimentos, saúde, medicina, indústria química diária e assim por diante.O ácido clorogênico é uma importante substância bioativa, que tem as funções de antibacteriano, antiviral, aumento de leucócitos, proteção do fígado e da vesícula biliar, antitumoral, redução da pressão arterial, redução dos lipídios do sangue, eliminação de radicais livres e excitação do sistema nervoso central.

Antibacteriano e antiviral
O ácido clorogênico de Eucommia ulmoides tem fortes efeitos antibacterianos e anti-inflamatórios, a aucubina e seus polímeros têm efeitos antibacterianos óbvios e a aucubina tem efeitos inibitórios sobre bactérias Gram-negativas e positivas.A aucubina tem efeitos bacteriostáticos e diuréticos e pode promover a cicatrização de feridas;Aucubina e glicosídeo também podem produzir efeito antiviral óbvio após a pré-cultura, mas não tem função antiviral.O Instituto de Ciências Médicas do Envelhecimento, Aichi Medical University, confirmou que a substância alcalina extraída de Eucommia ulmoides Oliv.Tem a capacidade de destruir o vírus do sistema imunológico humano.Esta substância pode ser usada para prevenir e tratar a AIDS.

Antioxidação
O ácido clorogênico é um antioxidante fenólico eficaz.Sua capacidade antioxidante é mais forte que o ácido cafeico, ácido p-hidroxibenzóico, ácido ferúlico, ácido siríngico, butil hidroxianisol (BHA) e tocoferol.O ácido clorogênico tem efeito antioxidante, pois contém uma certa quantidade de radical R-OH, que pode formar radical hidrogênio com efeito antioxidante, de modo a eliminar a atividade do radical hidroxila, ânion superóxido e outros radicais livres, de modo a proteger os tecidos da oxidação. dano.

Eliminação de radicais livres, anti-envelhecimento, anti-envelhecimento musculoesquelético
O ácido clorogênico e seus derivados têm um efeito de eliminação de radicais livres mais forte do que o ácido ascórbico, ácido cafeico e tocoferol (vitamina E), pode efetivamente eliminar o radical livre DPPH, radical livre de hidroxila e radical livre de ânion superóxido, e também pode inibir a oxidação de baixa densidade lipoproteína.O ácido clorogênico desempenha um papel importante na eliminação eficaz dos radicais livres, mantendo a estrutura e função normais das células do corpo, prevenindo e retardando a ocorrência de mutações tumorais e envelhecimento.O ácido clorogênico Eucommia contém um componente especial que pode promover a síntese e decomposição do colágeno na pele, ossos e músculos humanos.Tem a função de promover o metabolismo e prevenir o declínio.Pode ser usado para prevenir o declínio de ossos e músculos causados ​​pela ausência de peso no espaço.Ao mesmo tempo, verifica-se que o ácido clorogénico de Eucommia tem um efeito anti-radicais livre óbvio tanto in vivo como in vitro.

Inibição de mutação e antitumoral
Experimentos farmacológicos modernos provaram que o ácido clorogênico de Eucommia ulmoides tem os efeitos anticancerígenos e anticancerígenos.Estudiosos japoneses estudaram a antimutagenicidade do ácido clorogênico de Eucommia ulmoides e descobriram que este efeito está relacionado a componentes antimutagênicos como o ácido clorogênico, revelando a importância do ácido clorogênico na prevenção de tumores.
Polifenóis em vegetais e frutas, como ácido clorogênico e ácido cafeico, podem inibir a mutagenicidade dos carcinógenos aflatoxina B1 e benzo [a] - pireno pela inibição de enzimas ativadas;O ácido clorogênico também pode alcançar efeitos anticancerígenos e anticancerígenos, reduzindo a utilização de carcinógenos e seu transporte no fígado.O ácido clorogênico tem efeitos inibitórios significativos no câncer colorretal, câncer de fígado e câncer de laringe.É considerado um agente químico protetor eficaz contra o câncer.

Efeito protetor no sistema cardiovascular
Como um eliminador de radicais livres e antioxidante, o ácido clorogênico foi comprovado por um grande número de experimentos.Esta atividade biológica do ácido clorogênico pode proteger o sistema cardiovascular.O ácido isoclorogênico B tem um forte efeito na promoção da liberação de prostaciclina (PGI2) e antiagregação plaquetária em ratos;A taxa de inibição da liberação de SRS-A induzida por anticorpo para detritos pulmonares de cobaia foi de 62,3%.O ácido isoclorogênico C também promoveu a liberação de PGI2.Além disso, o ácido isoclorogênico B tem um forte efeito inibitório na biossíntese do tromboxano plaquetário e na lesão da endotelina induzida pelo peróxido de hidrogênio.

Efeito hipotensor
Foi comprovado por muitos anos de ensaios clínicos que o ácido clorogênico Eucommia tem efeito anti-hipertensivo óbvio, efeito curativo estável, não tóxico e sem efeitos colaterais.A Universidade de Wisconsin descobriu que os componentes eficazes do Eucommia ulmoides verde para reduzir a pressão arterial são diglicosídeo de terpineol, aucubina, ácido clorogênico e polissacarídeos de ácido clorogênico de Eucommia ulmoides.[5]

Outras atividades biológicas
Como o ácido clorogênico tem um efeito inibitório especial sobre o ácido hialurônico (HAase) e a glicose-6-fosfatase (gl-6-pase), o ácido clorogênico tem um certo efeito na cicatrização de feridas, na saúde e na umidade da pele, lubrifica as articulações, previne a inflamação e a regulação do equilíbrio da glicose no sangue no corpo.O ácido clorogênico tem fortes efeitos inibitórios e matadores em uma variedade de doenças e vírus.O ácido clorogênico tem os efeitos farmacológicos de redução da pressão arterial, antibacteriano, antiviral, anti-inflamatório, aumentando os glóbulos brancos, prevenindo o diabetes, aumentando a motilidade gastrointestinal e promovendo a secreção gástrica.Estudos demonstraram que o ácido clorogênico oral pode estimular significativamente a secreção da bile e tem o efeito de beneficiar a vesícula biliar e proteger o fígado;Também pode inibir efetivamente a hemólise de eritrócitos de rato causada por H2O2.