లిక్విరిటిజెనిన్ అనేది లికోరైస్ నుండి సేకరించిన ఒక స్వీటెనర్.ఇది చక్కెర రహిత సహజ స్వీటెనర్కు చెందినది, దీనిని గ్లైసిరైజిన్ అని కూడా పిలుస్తారు.ఇది తీపి మరియు మసాలా డబ్బాలు, మసాలాలు, మిఠాయిలు, బిస్కెట్లు మరియు సంరక్షణ (కాంటోనీస్ చల్లని పండ్లు) కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది.
ఆంగ్ల పేరు:లిక్విరిటిజెనిన్
మారుపేరు:7,4 '- డైహైడ్రాక్సీడైహైడ్రోఫ్లేవోన్
పరమాణు సూత్రం:C15H12O4
అప్లికేషన్:తక్కువ కేలరీల స్వీటెనర్
కాస్ నెం.41680-09-5