Liquiritigenin adalah pemanis yang diekstrak dari licorice.Itu milik pemanis alami non gula, juga dikenal sebagai glycyrrhizin.Sangat cocok untuk pemanis dan bumbu kaleng, bumbu, permen, biskuit dan pengawet (buah dingin Kanton).
Nama Inggris:Liquiritigenin
Alias:7,4'- dihidroksidihidroflavon
Formula molekul:C15H12O4
Aplikasi:pemanis rendah kalori
Nomer CAS.41680-09-5