page_head_bg

Izdelki

naringenin-7-O-neohesperidozid;Naringin;Izonaringenin CAS št. 10236-47-2

Kratek opis:

Naringin se na splošno nanaša na naringin

Naringin je kompleks glukoze, ramnoze in naringina.Je bel do svetlo rumen kristaliničen prah.Na splošno vsebuje 6 ~ 8 kristalne vode s tališčem 83 ℃.Sušenje do konstantne teže pri 110 ℃, da dobimo kristale, ki vsebujejo 2 kristalno vodo, s tališčem 171 ℃.Naringin se lahko uporablja kot užitni dodatek, predvsem za gumi sladkor, hladne pijače itd.


Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Kratek uvod

angleško ime:naringin

Uporaba:lahko se uporablja kot aditiv za živila, predvsem za gumi sladkor, hladne pijače itd.

Fizikalno-kemijske lastnosti:naringin je kompleks glukoze, ramnoze in naringina.Je bel do svetlo rumen kristaliničen prah.Na splošno vsebuje 6 ~ 8 kristalne vode s tališčem 83 ℃.Sušenje do konstantne teže pri 110 ℃, da dobimo kristale, ki vsebujejo 2 kristalno vodo, s tališčem 171 ℃.Naringin ima zelo grenak okus, vodna raztopina s koncentracijo 20 mg / kg pa ima še grenak okus.Rahlo topen v vodi, lahko topen v vroči vodi, etanolu, acetonu in topli ledocetni kislini.V strukturi so fenolne hidroksilne skupine, njegova vodna raztopina pa je šibko kisla.Produkt "citrusov glukozid dihidrohalkon" po hidrolizi in hidrogenaciji je sladilo, sladkost pa je več kot 150-krat večja od saharoze.

Sistem številčenja

Št. CAS: 10236-47-2

Številka MDL: mfcd00149445

EINECS št.: 233-566-4

Št. RTECS: qn6340000

Št. BRN: 102012

Podatki o fizični lastnini

1. Znaki: naringin je kompleks glukoze, ramnoze in gametofita grenivke.Je bel do svetlo rumen kristaliničen prah.

2. Tališče (º C): 171

3. Lomni količnik: - 84

4. Specifična rotacija (º): - 91

5. Topnost: rahlo topen v vodi, lahko topen v vroči vodi, etanolu, acetonu in topli ledocetni kislini.

Toksikološki podatki

1. Preskusna metoda: trebušna votlina

Odmerek: 2 mg/kg

Preizkusni objekt: glodalec miš

Vrsta strupenosti: akutna

Toksični učinki: podrobnih toksičnih in stranskih učinkov niso poročali, razen za druge vrednosti smrtnih odmerkov

2. Preskusna metoda: trebušna votlina

Odmerek: 2 mg/kg

Testni predmet: morski prašiček glodalec

Vrsta strupenosti: akutna

Toksični učinki: podrobnih toksičnih in stranskih učinkov niso poročali, razen za druge vrednosti smrtnih odmerkov

Ekološki podatki

Ta snov je lahko škodljiva za okolje, zato je treba posebno pozornost nameniti vodnemu telesu.

Podatki o molekularni strukturi

1. Molarni lomni količnik: 135,63

2. Molska prostornina (cm3 / mol): 347,8

3. Izotonični specifični volumen (90,2k): 1103,4

4. Površinska napetost (dyne / cm): 101,2

5. Polarizabilnost (10-24 cm3): 53,76 [2]

Izračunajte kemijske podatke

1. Referenčna vrednost za izračun hidrofobnega parametra (xlogp): - 0,5
2. Število donorjev vodikove vezi: 8
3. Število receptorjev za vodikovo vez: 14
4. Število vrtljivih kemičnih vezi: 6
5. Topološka molekularna polarna površina (TPSA): 225
6. Število težkih atomov: 41
7. Površinski naboj: 0

8. Kompleksnost: 884
9. Število izotopskih atomov: 0
10. Določite število atomskih stereocentrov: 11
11. Število negotovih atomskih stereocentrov: 0
12. Določite število stereocentrov kemičnih vezi: 0
13. Število nedoločenih stereocentrov kemičnih vezi: 0
14. Število enot kovalentne vezi: 1

Lastnosti in stabilnost

Če se uporablja in skladišči v skladu s specifikacijami, se ne razgradi.

Način shranjevanja

Plastična vrečka za hrano je prekrita s kraft papirnato vrečko za zaprto embalažo.Hraniti na hladnem in suhem mestu.

Namen

Plod grenivke je bogat z naringinom, ki ga je približno 1%.Večinoma obstaja v olupkih, kapsulah in semenih.Je glavna grenčina v sadju grenivke.Naringin ima visoko gospodarsko vrednost in se lahko uporablja za izdelavo novih dihidrohalkonskih sladil ter zdravil za preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja, alergij in vnetij.

1. Lahko se uporablja kot užitni dodatek, predvsem za gumi sladkor, hladne pijače itd.

2. Uporablja se lahko kot surovina za sintezo novih sladil dihidronaringin kalkon in neohesperidin dihidrohalkon z visoko sladkostjo, netoksičnostjo in nizko energijo.

Metoda ekstrakcije

Naringin je zlahka topen v alkoholu in raztopini alkalij, lahko pa se raztopi tudi v vroči vodi.Glede na to lastnost se naringin običajno ekstrahira z alkalno metodo in metodo vroče vode.Proizvodni proces je naslednji: Lupina pomela → drobljenje → luženje z apneno vodo ali vročo vodo → filtracija → hlajenje in obarjanje → ločevanje → sušenje in drobljenje → končni izdelek.

Metoda vroče vode

Postopek ekstrakcije z vročo vodo je naslednji: ko je lupina pomela zdrobljena, dodajte 3 do 4-krat vode, segrejte in vrejte 30 minut ter pritisnite, da dobite filtrat.Ta korak lahko ponovite 2-3-krat.Ko je filtrat koncentriran 3 ~ 5-krat, se še vedno (0 ~ 3 ℃) obori in kristalizira, filtrira in loči, oborina pa je surovi produkt.Lahko ga rafiniramo z alkoholom ali vročo vodo.Ta metoda ima nizko obnovitev in dolg čas padavin.Pred kratkim je Inštitut za raziskave citrusov Kitajske akademije kmetijskih znanosti izboljšal metodo, to je, da je ekstrakt obdelan s kvasom ali pektinazo, kar skrajša čas obarjanja in izboljša donos in čistost za približno 20% ~ 30%.Preostali ostanki lupine se lahko uporabijo za ekstrakcijo pektina.

Alkalijski postopek

Alkalna metoda je namakanje ostankov usnja v apneni vodi (pH12) za 6 ~ 8 ur in stiskanje, da dobimo filtrat.Filtrat dajte v sendvič lonec, ga nevtralizirajte s klorovodikovo kislino 1:1 na pH 4,1 ~ 4,4, segrejte na 60 ~ 70 ℃ in pustite na toplem 40 ~ 50 minut.Nato ohladite pri nizki temperaturi, da oborite naringin, zberite oborino, posušite vodo s centrifugo, postavite v sušilnico, posušite pri 70 ~ 80 ℃, zdrobite in zmeljite v fin prah, ki je surov produkt.Ponovite kristalizacijo z vročim alkoholom 2-3-krat, da dobite čisti produkt.

Izboljšan proces

Z zgornjo metodo sladkor, pektin, beljakovine, pigment in druge sestavine v lupini pomela istočasno vstopijo v ekstrakcijsko raztopino, kar ima za posledico nizko čistost izdelka in večstopenjsko rekristalizacijo za čiščenje.Zato je čas ekstrakcije dolg, postopek je zapleten, topilo, energija in stroški pa se povečajo.Da bi poenostavili postopek, izboljšali čistost izdelkov in znižali stroške, so bile opravljene številne študije o procesu pridobivanja naringina.Li Yan et al.(1997) so za bistritev izvlečka naringina uporabili ultrafiltracijo.Čistost produkta, pridobljenega s kristalizacijo, je mogoče povečati s 75 % tradicionalne alkalne metode na 95 %.Pogoji delovanja ultrafiltracije so naslednji: tlak 0,15 ~ 0,25 MPa, krožni tok 180 L / h, pH 9 ~ 10 in temperatura približno 50 ℃.Japan Itoo (1988) je uspešno očistil naringin z makroporozno adsorpcijsko smolo diaion HP-20.Wu houjiu et al.(1997) je tudi poročal, da ima več domačih makroporoznih adsorpcijskih smol dobre adsorpcijske in analitične lastnosti za naringin, ki se lahko uporabljajo za ločevanje in čiščenje naringina.Če povzamemo, avtor predlaga naslednji izboljšan postopek.Diagram poteka je naslednji: lupina pomela → drobljenje → ekstrakcija z vročo vodo → filtracija → ultrafiltracija → ultrafiltracijski permeat → adsorpcija smole → analitična raztopina → koncentracija → hlajenje padavin → ločevanje → tisoč sušenje → končni izdelek.


  • Prejšnja:
  • Naslednji:

  • Tukaj napišite svoje sporočilo in nam ga pošljite