Naringenin-7-O-neohesperidozid;Naringin;Isonaringenin CAS No. 10236-47-2
Gysgaça giriş
Iňlis ady:naringin
Ulanylyşy:esasan sakgyç şekeri, salkyn içgiler we ş.m. iýmit goşundysy hökmünde ulanylyp bilner.
Fiziki-himiki aýratynlyklary:naringin glýukoza, rhamnoza we naringin toplumydyr.Bu ak-açyk sary kristal tozy.Adatça, eriş nokady 83 6 bolan 6 ~ 8 hrustal suw bar.Eriş nokady 171 of bolan 2 sany kristal suwy bolan kristallary almak üçin 110 at hemişelik agramda guratmak.Naringiniň gaty ajy tagamy bar, konsentrasiýasy 20mg / kg bolan suwly ergin henizem ajy tagamly.Suwda azajyk ereýär, gyzgyn suwda, etanolda, asetonda we ýyly buzly sirke kislotasynda aňsat ereýär.Gurluşynda fenolik gidroksil toparlary bar we onuň suwly ergini gowşak kislotalydyr.Gidrolizden we wodorodlaşandan soň "sitrus glýukozid dihidrokalkon" önümi süýjüdiriji, süýjüligi sakrozanyňkydan 150 esse köpdür.
San belgisi ulgamy
CAS belgisi: 10236-47-2
MDL belgisi: mfcd00149445
EINECS No.: 233-566-4
RTECS belgisi: qn6340000
BRN.:.: 102012
Fiziki eýeçilik maglumatlary
1. Nyşanlar: naringin glýukoza, rhamnoza we greýpfrut gametofitidir.Bu ak-açyk sary kristal tozy.
2. Ereýän nokat (º C): 171
3. Döwülme görkezijisi: - 84
4. Aýratyn öwrüm (º): - 91
5. Çekişme: suwda azajyk ereýär, gyzgyn suwda, etanolda, asetonda we ýyly buzly sirke kislotasynda aňsat ereýär.
Toksikologiýa maglumatlary
1. Synag usuly: garyn boşlugy
Almagyň dozasy: 2 mg / kg
Synag obýekti: gemriji syçan
Zäherlenmäniň görnüşi: ýiti
Zäherli täsirler: beýleki öldüriji dozalardan başga jikme-jik zäherli we zyýanly täsirler habar berilmedi
2. Synag usuly: garyn boşlugy
Almagyň dozasy: 2 mg / kg
Synag obýekti: gemriji gwineýa doňuzy
Zäherlenmäniň görnüşi: ýiti
Zäherli täsirler: beýleki öldüriji dozalardan başga jikme-jik zäherli we zyýanly täsirler habar berilmedi
Ekologiki maglumatlar
Bu madda daşky gurşawa zyýanly bolup biler, şonuň üçin suw howdanyna aýratyn üns berilmelidir.
Molekulýar gurluş maglumatlary
1. Molaryň refraktiw görkezijisi: 135.63
2. Molaryň göwrümi (cm3 / mol): 347,8
3. Izotoniki aýratyn göwrüm (90.2k): 1103.4
4. faceerüsti dartyş (din / sm): 101.2
5. Polýarizasiýa (10-24 sm3): 53,76 [2]
Himiki maglumatlary hasaplaň
1. Gidrofobiki parametrleri hasaplamak üçin salgylanma bahasy (xlogp): - 0,5
2. Wodorod baglanyşyk donorlarynyň sany: 8
3. Wodorod baglanyşyk reseptorlarynyň sany: 14
4. Aýlanýan himiki baglanyşyklaryň sany: 6
5. Topologiki molekulýar polýar üst meýdany (TPSA): 225
6. Agyr atomlaryň sany: 41
7. faceerüsti zarýad: 0
8. Çylşyrymlylyk: 884
9. Izotop atomlarynyň sany: 0
10. Atom stereosentrleriniň sanyny kesgitläň: 11
11. Näbelli atom stereosentrleriniň sany: 0
12. Himiki baglanyşyk stereosentrleriniň sanyny kesgitläň: 0
13. Kesgitli himiki baglanyşyk stereosentrleriniň sany: 0
14. Kovalent baglanyşyk birlikleriniň sany: 1
Sypatlar we durnuklylyk
Aýratynlyklara laýyklykda ulanylsa we saklansa, çüýremez.
Saklamak usuly
Iýmit derejeli plastik halta möhürlenen gaplamak üçin kagyz sumka bilen örtülendir.Salkyn we gurak ýerde saklaň.
Maksat
Greýfrut miwesi 1% töweregi naringine baýdyr.Esasan gabykda, kapsulada we tohumda bar.Greýfrut miwesindäki esasy ajy madda.Naringiniň ýokary ykdysady gymmaty bar we täze dihidrokalkon süýjüdirijileri, şeýle hem ýürek-damar keselleriniň, allergiýanyň we çişmegiň öňüni almak we bejermek üçin dermanlar üçin ulanylyp bilner.
1. Iýmitlenýän goşundy hökmünde esasan sakgyç şekeri, salkyn içgiler we ş.m. ulanylyp bilner.
2. Täze süýjüdirijiler dihidronaringin halkony we neohesperidin dihidrokalkony ýokary süýjülik, zäherlenmezlik we pes energiýa sintezi üçin çig mal hökmünde ulanylyp bilner.
Gazyp almak usuly
Naringin alkogolda we aşgar ergininde aňsatlyk bilen ereýär we gyzgyn suwda hem eräp bilýär.Bu häsiýete görä, naringin adatça aşgar usuly we gyzgyn suw usuly bilen alynýar.Önümçilik prosesi şeýleräk: Pomelo Peel → ezmek → hek suwy ýa-da gyzgyn suw bilen syzmak → süzgüç → sowatmak we ýagyş → aýralyk → guratmak we ezmek → taýýar önüm.
Gyzgyn suw usuly
Gyzgyn suw çykarmak prosesi şeýleräk: pomelo gabygy ezilenden soň, 3 ~ 4 gezek suw goşuň, 30 minut gaýnadyň we süzüň we süzgüç almak üçin basyň.Bu ädim 2 ~ 3 gezek gaýtalanyp bilner.Süzgüç 3 ~ 5 gezek jemlenenden soň, çökdürmek we kristallaşdyrmak, süzmek we bölmek henizem (0 ~ 3 ℃), çökündiler çig önümdir.Alkogol ýa-da gyzgyn suw bilen arassalanyp bolýar.Bu usulyň pes dikelişi we ygalyň uzak wagty bar.Recentlyakynda Hytaýyň Oba hojalygy Ylymlar akademiýasynyň Sitrus gözleg instituty usuly kämilleşdirdi, ýagny ekstrakt hamyrmaýa ýa-da pektinaza bilen bejerilýär, bu ýagyş wagtyny gysgaldýar we hasyllylygy we arassalygyny takmynan 20% ~ 30% ýokarlandyrýar.Galan gabygyň galyndysy pektin çykarmak üçin ulanylyp bilner.
Alkali prosesi
Alkali usuly deriniň galyndysyny hek suwuna (pH12) 6 ~ 8 sagat çümdürmek we süzgüç almak üçin basmakdyr.Süzgüçi sandwiç gazana salyň, 1: 1 gidroklor turşusy bilen pH 4.1 ~ 4,4 aralygynda zyýansyzlandyryň, 60 ~ 70 to çenli gyzdyryň we 40 ~ 50min ýyly saklaň.Soňra naringini çökdürmek, çökündileri ýygnamak, suwy sentrifuga bilen guratmak, guradyş otagyna ýerleşdirmek, 70 ~ 80 at derejesinde guratmak, çig önüm bolan inçe poroşokda owratmak we owratmak üçin pes temperaturada sowadyň.Arassa önüm almak üçin gyzgyn alkogol bilen kristallaşmagy 2 ~ 3 gezek gaýtalaň.
Gowulandyrylan amal
Aboveokardaky usul bilen pomelo gabygynyň düzümindäki şeker, pektin, belok, pigment we beýleki komponentler şol bir wagtyň özünde çykaryş erginine girýär, netijede önümiň arassalygy pes we arassalanmak üçin köp basgançakly gaýtadan gurulýar.Şonuň üçin gazyp almak wagty uzyn, amal çylşyrymly we çözüji, energiýa we çykdajy ýokarlanýar.Bu prosesi ýönekeýleşdirmek, önümleriň arassalygyny ýokarlandyrmak we çykdajylary azaltmak üçin naringiniň dikeldiş prosesi barada köp gözleg geçirildi.Li etan we başg.(1997) naringin ekstraktyny anyklamak üçin ultrafiltrasiýa ulandy.Kristalizasiýa arkaly alnan önümiň arassalygyny adaty aşgar usulynyň 75% -inden 95% -e çenli ýokarlandyryp bolar.Ultrafiltrasiýanyň iş şertleri şeýleräk: basyş 0,15 ~ 0.25MPa, aýlanyş akymy 180L / sag, pH 9 ~ 10 we takmynan 50 temperature.Japan Itoo (1988), HP-20 makroporly adsorbsion rezin diiony bilen naringini üstünlikli arassalady.Wu houjiu we başgalar.(1997) şeýle hem birnäçe içerki makropor adsorbsion rezinleriniň, naringini bölmek we arassalamak üçin ulanyp boljak naringin üçin gowy adsorbsiýa we analitiki häsiýetleriniň bardygyny habar berdi.Gysgaça aýtsak, awtor aşakdaky gowulaşan prosesi öňe sürýär.Akym çyzgysy aşakdaky ýaly: Pomelo Peel → ezmek → gyzgyn suw çykarmak → süzgüç → ultrafiltrasiýa → ultrafiltrasiýa geçirijisi → rezin adsorbsiýasy → analitiki çözgüt → konsentrasiýa → sowadyjy ýagyş → aýralyk → müň guratma → taýýar önüm.
![2 - [(4-gidroksifenil) metil] propanedio kislotasy](http://cdn.globalso.com/yj-plantextract/2-4-hydroxyphenylmethylpropanedioic-acid.jpg)