page_head_bg

Produkty

Kaempferide Cas č. 491-54-3

Stručný opis:

Kaempferol je tiež známy ako „kamfenylalkohol“.Flavonoidy sú jedným z alkoholov.Bola zistená z čaju v roku 1937. Väčšina glykozidov bola izolovaná v roku 1953.

Kaempferol v čaji je väčšinou kombinovaný s glukózou, ramnózou a galaktózou za vzniku glykozidov a voľných stavov je málo.Obsah je 0,1% ~ 0,4% suchej hmotnosti čaju a jarný čaj je vyšší ako letný čaj.Medzi separované kempferolové glykozidy patria najmä kempferol-3-ramnozid, kempferol-3-ramnozid, kempferol-3-glukozid, kempferoltriglukozid atď. Väčšina z nich sú žlté kryštály, ktoré je možné rozpustiť vo vode, metanole a etanole.Zohrávajú určitú úlohu pri tvorbe farby polievky zo zeleného čaju.V procese prípravy čaju sa glykozid kempferolu čiastočne hydrolyzuje pôsobením tepla a enzýmu, aby sa uvoľnil na kempferol a rôzne cukry, aby sa znížila určitá horkosť.


Detail produktu

Štítky produktu

Základné informácie

Cas No: 491-54-3

Hustota: 1,5 ± 0,1 g / cm3

Bod varu: 543,8 ± 50,0 °C pri 760 mmHg

Teplota topenia: 156-157 °C (lit.)

Molekulový vzorec: C16H12O6

Molekulová hmotnosť: 300,263

Bod vzplanutia: 207,1 ± 23,6 °C

Presná hmotnosť: 300,063385

PSA: 100,13000, logP: 2,74

Tlak pár: 0,0 ± 1,5 mmHg pri 25 °C

Index lomu: 1,710

Podmienky skladovania: 2-8°C

Molekulárna štruktúra

Molárny index lomu:76,232

Molárny objem: (cm3 / mol):195,13

Izotonický špecifický objem (90,2 k):578,04

Povrchové napätie (dyne / cm):77,05

Polarizácia (10-24 cm3):30.22

Výpočtová chémia

1. Referenčná hodnota pre výpočet hydrofóbneho parametra (xlogp): Žiadne

2. Počet donorov vodíkových väzieb: 3

3. Počet receptorov vodíkovej väzby: 6

4. Počet otočných chemických väzieb: 2

5. Počet tautomérov: 24

6. Povrchová plocha topologickej molekulovej polarity 96.2

7. Počet ťažkých atómov: 22

8. Povrchový náboj: 0

9. Zložitosť: 465

10. Počet izotopových atómov: 0

11. Určte počet atómových stereocentier: 0

12. Počet neurčitých atómových stereocentier: 0

13. Určte počet stereocentier chemickej väzby: 0

14. Počet neurčitých stereocentier chemickej väzby: 0

15. Počet jednotiek kovalentnej väzby: 1


  • Predchádzajúce:
  • Ďalšie:

  • Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju