محصولات

لنډ معلومات:

Kaempferol د "کمفینیل الکول" په نوم هم پیژندل کیږي.Flavonoids یو له الکولونو څخه دی.دا په 1937 کې د چای څخه کشف شو. ډیری ګلایکوسایډونه په 1953 کې جلا شوي.

په چای کې Kaempferol اکثرا د ګلوکوز، rhamnose او galactose سره یوځای کیږي ترڅو ګلایکوسایډونه جوړ کړي، او یو څو وړیا حالتونه شتون لري.منځپانګه د وچ چای 0.1٪ ~ 0.4٪ ده، او د پسرلي چای د اوړي چای په پرتله لوړ دی.جلا شوي kaempferol glycosides په عمده توګه kaempferol-3-rhamnoside، kaempferol-3-rhamnoside، kaempferol-3-glucoside، kaempferol triglucoside او داسې نور شامل دي. ډیری یې ژیړ کرسټالونه دي چې په اوبو، میتانول او ایتانول کې منحل کیدی شي.دوی د شین چای سوپ رنګ په جوړولو کې یو ځانګړی رول لوبوي.د چای جوړولو په پروسه کې، کیمفیرول ګلایکوسایډ په جزوي ډول د تودوخې او انزایم د عمل لاندې هایډرولیز کیږي ترڅو په کیمفیرول او مختلف شکرو کې آزاد شي ترڅو یو څه تریخ کم کړي.